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"Soirée projection débat proposée par l’association Graine de Noé"

mercredi 4 janvier 2012, par Sandrine Esquirol-Paquerot

[*Le jeudi 19 janvier à 20h*], au sein des locaux de Latitude 21, aura lieu une soirée projection débat proposée par l’association Graine de Noé.

Au programme :

- la projection du film "Moissons", un documentaire sur la moisson des blés anciens à la ferme Ronot.

- un débat en présence de Bernard Ronot

Synopsis :

Un, deux, trois, quatre, cinq... les veilles mains de Bernard comptent les épis de blés. Sa femme Renée l’assiste et note le nom de la variété, sa hauteur, son allure...
Leur fils Alain goûte, observe, multiplie et transforme les blés en farine qu’il vend à des boulangers locaux. Et ceci sur les 150 variétés conservées sur la ferme Ronot : des blés autrefois sauvages, qui n’ont jamais subi d’autre manipulation que celle d’être récoltés et ressemés.

Sur cette ferme de 80 ha qui s’est convertie à l’agriculture biologique il y a une trentaine d’années, le travail sur les semences est le coeur du changement : retrouver des racines, se reconnecter à la vie, et transmettre aux générations futures le fruit d’un travail agricole millénaire. Un changement nécessaire et pourtant difficile à assumer dans ce petit village de Bourgogne, loin des panneaux publicitaires et des circuits de distribution...