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"Chevaux de terre, une énergie renouvelable !"

dimanche 4 décembre 2011, par Sandrine Esquirol-Paquerot

La ferme Garandet, d’une superficie de 67 ha, est en agriculture biologique depuis 30 ans.

Depuis 15 ans, ce choix est aussi celui de la traction animale, dès que le tracteur n’est pas nécessaire.

Le cheval de trait retrouve ainsi sa place, sans passéisme ni folklore, dans le souci du respect de l’environnement, et de l’indépendance économique qui passe par un moindre coût d’exploitation.

Une passion en harmonie avec le milieu, accompagnée d’ingéniosité, d’expérimentation, et du goût pour la transmission aux jeunes stagiaires.

Mais, à l’heure de la retraite… Si la ferme ne trouvait pas de repreneur ? Les stagiaires sont-ils un espoir ?

Chevaux de trait… le retour !

Latitude 21, 33 rue de Montmuzard, 21000 Dijon, Jeudi 8 décembre à 20h, entrée gratuite.