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Science à croquer

vendredi 2 octobre 2015, par Sandrine Esquirol-Paquerot

Science à croquer propose un tour d’horizon des domaines incontournables de la science moderne, des théories de l’atome au Big-Bang, des menaces sanitaires et au réchauffement planétaire.

Cet ouvrage est destiné aux jeunes curieux mais également à tous ceux qui désirent améliorer leurs connaissances scientifiques qu’il s’agisse de la sécurité des vaccins aux toutes dernières recherches menées dans la branche des accélérateurs de particules souterraines où encore de questions qui suscitent beaucoup plus de polémiques comme les causes du réchauffement climatique, l’intérêt de la recherche sur les cellules souches souhaitable ou non.

[**Richement illustré, expliqué de bout en bout à l’aide de comparaisons concrètes, claires et ludiques, de manière à ce que le lecteur puisse facilement se forger une opinion fondée sur la connaissance, cet ouvrage est un essentiel pour tous ceux qui désirent comprendre les faits et les théories scientifiques les plus largement débattues aujourd’hui.*]

[*Au sommaire 9 grands chapitres :*]

1) [**L’infiniment petit ou la nature de la matière :*] les atomes et les éléments, qu’est-ce qui maintient les atomes ?, la radioactivité, cristaux et molécules, la physique des particules, la matière noire.
2) [**L’énergie :*] les formes d’énergie, vos dépenses personnelles en énergie, le rayonnement électromagnétique, la masse-énergie et le partage de l’atome.
3) [**L’infiniment grand ou l’Univers observable :*] notre petit coin d’espace, notre galaxie et au-delà, les étoiles visibles, le Soleil et ses cycles, quand les étoiles meurent, les trous noirs, les orbites et la gravitation, les sondes spatiales, l’expansion de l’Univers, la vie extraterrestre.
4) [**A l’origine :*] le Big Bang, l’origine du Système solaire, l’origine de la Terre et de la Lune, l’origine de la vie sur Terre, l’histoire de la Terre, l’évolution darwinienne, le registre fossile, l’arbre de la vie.
5) [**La Terre :*] la structure de la Terre, la tectonique des plaques, les tremblements de terre et volcans, les courants océaniques, les marées, l’élévation du niveau de la mer, l’atmosphère terrestre, les conditions climatiques, la foudre.
6) [**L’environnement :*] la pollution atmosphérique, l’appauvrissement en ozone, la bioaccumulation, le réchauffement planétaire, les sources de gaz à effet de serre, l’énergie renouvelable, les déchets de l’énergie nucléaire, les biocarburants, les véhicules électriques, le recyclage.
7) [**La Santé :*] les influences sur la santé, nutrition, alimentation et obésité, microbes et supermicrobes, les pandémies de grippe, les vaccins,les risques sanitaires relatifs, le Soleil et la peau, les substances dopantes et le sport, l’expérimentation de médicaments sur les animaux.
8) [**La génétique :*] les gènes - qu’est-ce que c’est ?, les gènes et l’hérédité,les indices génétiques du passé humain, la thérapie génique, les aliments génétiquement modifiés, le clonage, les empreintes génétiques, la recherche sur les cellules souches.
9) [**Un cran au-dessus :*] trois grandes théories sont expliquées à savoir : la théorie de la relativité d’Einstein, la théorie des quanta, les théories du Tout.

Auteur : Robert Dinwiddie, diplômé de l’Université de Cambridge en sciences naturelles et de l’Université de Southampton en océanographie, a écrit ou dirigé quantité d’ouvrages de vulgarisation scientifique de qualité.

Editions : Le Pommier

Collection : Impromptus

Nombre de pages : 176 pages

Public : Tout

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