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Rubrique Ressources

LE BIO DANS VOTRE ASSIETTE

Le 29 octobre 2010 - Marie Delahaye

[*La collection "Et si on vivait autrement ?"*]

La collection « Et si on vivait autrement » est constituée de petits guides présentant des informations sur notre environnement proche, à la fois précises, « exemplaires » et dénuées de tout catastrophisme.

Ces informations, privilégiant une approche active et participative, ont pour but d’offrir des outils de réflexion et de choix, pour des citoyens qui ne sont pas seulement des consommateurs mais aussi des acteurs décideurs à leur échelle.

Ces guides permettent à chacun donc de faire ses choix, pour vivre autrement, dans le plus grand respect de l’environnement. Pour 1 € seulement...

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Le bio dans votre assiette

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Magasins spécialisés, marchés, rayons de grandes surface… Pas de doute, les produits issus de l’agriculture biologiques, dits produits « bios », connaissent aujourd’hui un succès inégalé, autant du côté des producteurs que des consommateurs. D’où vient ce succès ? Qui produit bio aujourd’hui et comment ? Quels sont les garanties, les avantages pour notre santé et pour l’environnement ?
Ce petit livre fait le tour de toutes les pratiques et les connaissances autour de l’alimentation bio, pour que celle-ci s’inscrive durablement dans nos assiettes…

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Au sommaire
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* Consommer autrement

* Définir le bio

* Pourquoi manger bio ?

* Où acheter bio ?

* La planète bio

* Le futur du bio

* Le parcours de 2 salades

* Pour aller plus loin...